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Cuisine anti-stress

Pour se détendre on peut faire de la cohérence cardiaque, prendre un bain, faire de la méditation ou encore… MANGER ! Mais attention, pas n’importe quoi ! On mise sur les aliments anti-stress et on les combine pour en faire un cocktail 100% joie de vivre.

Au menu : de la banane, du chocolat, des agrumes, de l’avocat, de la patate douce, des amandes, des légumes verts et des céréales complètes. C’est bon pour le moral !

Une playlist 100% « Happy »

Éditions précédentes

Energy balls faciles et inratables

Energy balls faciles et inratables

Besoin d’un encas simple et efficace pour garder le rythme et faire le plein d’énergie rapidement ? Testez les energy balls ! Vous aurez besoin d’un mixeur, de fruits séchés, de graines/noix… et c’est tout.

Et si vous n’avez pas de mixeur, tentez la version avoine, beurre de cacahuète et noix de coco… MIAM !!

Mousse au chocolat blanc et croustillant de chocolat noir

MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC ET CROUSTILLANT DE CHOCOLAT NOIR

Semaine de Pâques oblige, on va manger du chocolat. Beaucoup de chocolat, de toutes les couleurs et sous toutes les formes.

Du chocolat noir fondu, des crêpes dentelle émiettées, du chocolat blanc et de la crème pour en faire une mousse… Le plus dur ce sera d’attendre 1h que ça refroidisse !

Une lunch-box au soleil

Une lunch box au soleil

Envie de profiter de l’arrivée du printemps sur l’herbe des campus au milieu des pâquerettes ? Et si vous passiez vos pauses déjeuner entre amis (pas plus de 4-5 hein!) ?

Plutôt que de faire la queue à la boulangerie, on vous propose 3 lunch boxes prêtes en 15 min ! Toutes plus alléchantes les unes que les autres, le plus dur, ce sera de choisir !

L'atheneum lance les hAT-dog !

Qui veut un hAT-dog ?

Vous êtes sur le campus dijonnais et vous avez une petite faim, mais la flemme de faire la queue pour récupérer votre repas au CROUS ? L’atheneum propose désormais des hot-dog ! Un pain brioché, des oignons frits, une sauce au choix, ketchup moutarde et la star de la recette : la saucisse, tradi, ou végétarienne !

A partir de 3.5€, à emporter !

Des repas à 1€ proposés par les restaurateurs dijonnais

Cette semaine, on fait une pause, pas besoin de cuisiner : les restaurateurs dijonnais s’en occupent !

Chaque semaine, les restaurants “Peppucio”, “Au Grand Café” fournissent des repas à l’épicerie solidaire de la FEBIA. Le restaurant “Le Nid” propose de son côté des menus à 1€ pour les étudiant.e.s. Alors emmenez votre tupperware, votre carte étudiante, et régalez-vous !

Plus d’infos sur l’épicerie solidaire de la FEBIA
Plus d’infos sur les menus du Nid

Coquillotto

COQUILLOTTO

Exit les coquillettes jambon fromage ! Cette semaine on travaille ces petites pâtes version gastronomique : on en fait un coquillotto !

Des coquillettes, du bouillon, un peu d’huile, de la crème, de l’ail et des légumes… Une recette simple et modulable selon ce que vous avez dans vos placards, mais un résultat bluffant et hyper réconfortant pour affronter les derniers jours d’hiver !

Pizza Wrap à la poêle

Pizza wrap à la poêle

Et si on alliait cette semaine le réconfort d’une bonne pizza, et la simplicité d’un wrap fait en 5 minutes ? Easy avec la pizza wrap !

Et elle est personnalisable selon les envies : du fromage sur un quart, de la sauce tomate sur un deuxième, des légumes sur un troisième, et du chorizo ou du tofu sur le dernier… On plie, on fait dorer à la poêle et… On en reprend un autre parce que c’est trop bon !

Soupe "Y'a plus rien dans le frigo"

Soupe « Y’a plus rien dans le frigo »

Dans votre frigo, plus aucune âme qui vive. A part cette vieille carotte ramollo, et ces brocolis perdus dans un tupperware. Dans votre placard, un reste de paquet de nouilles qui attend désespérément son heure de gloire.

Ne les laissez pas dans l’oubli ! Mettez ces derniers survivants dans une casserole, ajoutez un peu de lait de coco, de l’eau et des épices, et voilà : une bonne soupe “y’a plus rien dans le frigo” qui saura vous réchauffer. Et en plus c’est 0 déchet ! 😉

Mug cakes au chocolat

En cuisine, on mise sur l’aliment anti-dépresseur n°1 mondial : le chocolat ! A croquer directement à la tablette ou à pimper un peu… Pourquoi pas dans un gâteau à faire cuire au micro-ondes ?

Mug-cake au chocolat

Pour cette recette on part sur les essentiels à avoir en cuisine : du beurre, 1 œuf, du sucre, de la farine et évidemment… votre chocolat préféré. En 10 minutes c’est fait, il n’y a plus qu’à s’enrouler dans un plaid et déguster.

Mug-cake au chocolat toujours, mais vegan !

Et si vous n’avez plus d’œufs dans vos placards (ou que vous êtes végétaliens) pas de panique, vous ne serez pas privé de gâteau pour autant : un splash de lait végétal à la place et le tour est joué !

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Cuisine anti-stress

Pour se détendre on peut faire de la cohérence cardiaque, prendre un bain, faire de la méditation ou encore... MANGER ! Mais attention, pas n’importe quoi ! On mise sur les aliments anti-stress et on les combine pour en faire un cocktail 100% joie de vivre.

Au menu : de la banane, du chocolat, des agrumes, de l’avocat, de la patate douce, des amandes, des légumes verts et des céréales complètes. C'est bon pour le moral !

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Une playlist 100% "Happy"

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Éditions précédentes

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Energy balls faciles et inratables

Besoin d'un encas simple et efficace pour garder le rythme et faire le plein d'énergie rapidement ? Testez les energy balls ! Vous aurez besoin d’un mixeur, de fruits séchés, de graines/noix... et c’est tout.

Et si vous n’avez pas de mixeur, tentez la version avoine, beurre de cacahuète et noix de coco... MIAM !!

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MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC ET CROUSTILLANT DE CHOCOLAT NOIR

Semaine de Pâques oblige, on va manger du chocolat. Beaucoup de chocolat, de toutes les couleurs et sous toutes les formes.

Du chocolat noir fondu, des crêpes dentelle émiettées, du chocolat blanc et de la crème pour en faire une mousse... Le plus dur ce sera d’attendre 1h que ça refroidisse !

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Une lunch box au soleil

Envie de profiter de l’arrivée du printemps sur l’herbe des campus au milieu des pâquerettes ? Et si vous passiez vos pauses déjeuner entre amis (pas plus de 4-5 hein!) ?

Plutôt que de faire la queue à la boulangerie, on vous propose 3 lunch boxes prêtes en 15 min ! Toutes plus alléchantes les unes que les autres, le plus dur, ce sera de choisir !

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Qui veut un hAT-dog ?

Vous êtes sur le campus dijonnais et vous avez une petite faim, mais la flemme de faire la queue pour récupérer votre repas au CROUS ? L’atheneum propose désormais des hot-dog ! Un pain brioché, des oignons frits, une sauce au choix, ketchup moutarde et la star de la recette : la saucisse, tradi, ou végétarienne !

A partir de 3.5€, à emporter !

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Cette semaine, on fait une pause, pas besoin de cuisiner : les restaurateurs dijonnais s’en occupent !

Chaque semaine, les restaurants “Peppucio”, “Au Grand Café” fournissent des repas à l’épicerie solidaire de la FEBIA. Le restaurant “Le Nid” propose de son côté des menus à 1€ pour les étudiant.e.s. Alors emmenez votre tupperware, votre carte étudiante, et régalez-vous !

Plus d’infos sur l’épicerie solidaire de la FEBIA
Plus d’infos sur les menus du Nid

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COQUILLOTTO

Exit les coquillettes jambon fromage ! Cette semaine on travaille ces petites pâtes version gastronomique : on en fait un coquillotto !

Des coquillettes, du bouillon, un peu d’huile, de la crème, de l’ail et des légumes... Une recette simple et modulable selon ce que vous avez dans vos placards, mais un résultat bluffant et hyper réconfortant pour affronter les derniers jours d’hiver !

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Pizza wrap à la poêle

Et si on alliait cette semaine le réconfort d’une bonne pizza, et la simplicité d’un wrap fait en 5 minutes ? Easy avec la pizza wrap !

Et elle est personnalisable selon les envies : du fromage sur un quart, de la sauce tomate sur un deuxième, des légumes sur un troisième, et du chorizo ou du tofu sur le dernier... On plie, on fait dorer à la poêle et... On en reprend un autre parce que c’est trop bon !

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Soupe "Y'a plus rien dans le frigo"

Dans votre frigo, plus aucune âme qui vive. A part cette vieille carotte ramollo, et ces brocolis perdus dans un tupperware. Dans votre placard, un reste de paquet de nouilles qui attend désespérément son heure de gloire.

Ne les laissez pas dans l’oubli ! Mettez ces derniers survivants dans une casserole, ajoutez un peu de lait de coco, de l’eau et des épices, et voilà : une bonne soupe “y’a plus rien dans le frigo” qui saura vous réchauffer. Et en plus c’est 0 déchet ! 😉

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En cuisine, on mise sur l’aliment anti-dépresseur n°1 mondial : le chocolat ! A croquer directement à la tablette ou à pimper un peu… Pourquoi pas dans un gâteau à faire cuire au micro-ondes ?

Mug-cake au chocolat

Pour cette recette on part sur les essentiels à avoir en cuisine : du beurre, 1 œuf, du sucre, de la farine et évidemment… votre chocolat préféré. En 10 minutes c’est fait, il n’y a plus qu’à s’enrouler dans un plaid et déguster.

Mug-cake au chocolat toujours, mais vegan !

Et si vous n’avez plus d’œufs dans vos placards (ou que vous êtes végétaliens) pas de panique, vous ne serez pas privé de gâteau pour autant : un splash de lait végétal à la place et le tour est joué !

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